Film : Français (2016) Origine : FRANCE
Documentaire Alimentation Durée : 51'
Production : PERNEL MÉDIA
Producteur : Samuel KISSOUS
Lieux : VENDÉE, HAUTES-ALPES, PYRÉNÉES, ANDALOUSIE, PARIS, BRUXELLES
Son : Jérôme BIDERRE
Musiques originales : CDM
Montage : Stanley DENISOT, Jacques TERRIEN, Éric SUARD, Sandrine PHILIBERT, Jean-Batiste DE LESCURE, Stéphanie ANDRÉ
Réalisation : Éric WASTIAUX
Avec : Frédéric DENHEZ (spécialiste des questions environnementales), Philippe DESBROSSES (Pionnier de l'agriculture Bio), Lionel ROSTAIN, ...
Résumé :
Le «bio», que l'on dit bon pour la santé et la planète, a le vent en poupe. Il ne cesse de se développer et en quelques années, le marché bio a doublé en France. Son chiffre d'affaires atteint aujourd'hui les sept milliards d'euros. Longtemps réservé aux magasins spécialisés et destiné à une clientèle aisée, le bio se démocratise. Les grandes enseignes se sont lancées dans la course et ont créé le bio «low cost». Ce succès fulgurant cache pourtant certaines dérives. En effet, entre importations massives et production intensive, le bio des supermarchés semble souvent bien loin des principes fondateurs de l'agriculture biologique, prenant parfois les mêmes chemins que le conventionnel. A force de se vouloir moins cher et accessible, le bio ne risque-t-il pas de perdre son âme ? Enquête sur les dérives du bio low cost...
